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重庆火锅加盟的经营秘诀巴壮火锅加盟费多少钱

添加时间:2018-5-23 9:38:29    浏好的火锅加盟店览量:

       重庆加盟火锅店能挣钱吗火锅加盟店,是中餐项目里面,投资门槛最低,效益最好,管理相对简单的,从而吸引了众多的中小投资者,而时下流行的各类火锅品牌,更是打出了不同的加盟口号,纷纷开始招商拓展店面。于是,自己工作关系,也开始研究一二市场上成熟的火锅连锁成功的秘密,以天桥火锅为例分享一二给大家。

  1999年,田小洪在临江门开出第一家名为天桥火锅的重庆老火锅以来,目前在重庆和外地的分店以达数十家。经过开创时几年的“潜伏培育期”,现在天桥火锅已经开始以5-6家的展店速度在重庆及周边地区遍火锅加盟连锁店地开花,田小洪透露未来2个月,天桥火锅还要发展到上海和东北去。天桥火锅加盟如此快的发展速度,其靠的是什么策略,成功的背后又是什么呢?

  火锅这一中式就餐形式在传统理解上或多或少带着亲朋团聚的意味。那么,在介绍天桥火锅之前,我们要离题说说海底捞。

  三五亲朋或者同事朋友成群结队去吃火锅,因为是一般的聚会,餐桌上的每一个人都会为这场团聚预留充分的时间去参与,一顿饭吃下来,三四个小时也不算多。所以海底捞做的是,在火爆的就餐现场,用小吃和贴心的服务让你“窝心地候场”,把你留下。

  在就餐时段一样很火爆的天桥火锅却不一样。他要做的,是让你尽快就坐上桌,尽快满足你尝遍羊肉蘑菇蔬菜丸子一锅煮的体验,在天桥火锅的统计中,你就餐的时间一般只有40分钟,之后,就是下一桌顾客上座。

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